四十八 八品天厨院掌灶（求月票、追读）

四十八 八品天厨院掌灶（求月票、追读） (第2/2页)

陈修叹了口气：“那书生，说什么君子六艺，结果说自己乃是选修其一，结果吹笛子吹得那么难听，家里养的鸡，都被吹死了几只。”
　　
　　宋无忌没想到吕教谕还有这么不为人知的一面。
　　
　　鼠妖的笛子是一件法器，但毕竟是鼠妖用的，鼠妖用的正好，人用起来，就短短的。
　　
　　吕瀚的六艺，乐艺选修的是二胡来着，一时不能习惯也正常。
　　
　　倒不是说二胡就不能拉《惑心曲》，但他的二胡，毕竟不是法器。
　　
　　就像是古琴有很多把，但天魔琴只有一把。
　　
　　二胡拉出来的效果，就是比不上法器碧玉笛。
　　
　　由于要再次外出探索，宋无忌又开始临时抱佛脚了，打算将之前就在进行的五道刀功菜给完成了。
　　
　　事实上已经完成了三道，菊花豆腐，蓑衣茄子，以及扣三丝。
　　
　　当然，这都是在有鲍师傅这个专业大厨帮忙把控调味，吊汤的情况下完成的，不算宋无忌独立完成。
　　
　　如今只剩下两道刀工菜，即宝塔肉、三套鸭，都是工艺比较复杂的。
　　
　　因此宋无忌只能连夜加班，不仅是自己加班，也是将老鲍师傅也留在厨房给自己开小灶。
　　
　　由于肉类食材，城中有限提供，宋无忌只能极度认真。
　　
　　为此专门生吃了一斤谷米，给自己添加了一个［食谷者知慧而巧］的状态。状态没了，就又生吃一斤。
　　
　　这个模样，将鲍师傅吓得不清：“你是老母鸡投胎啊？怎么这个模样吃谷？不舂米，也不煮熟，吃生的，不怕烂了肠胃啊。”
　　
　　“灶王爷赐给我了一个铁胃，吃土都能克化，当初还没进城的时候，我就吃过土了。”
　　
　　鲍师傅心道：这是个狠人啊！
　　
　　于是更尽心的教学了。
　　
　　有前面的刀功菜打底，宝塔肉，宋无忌很快就做成了，但三套鸭，要鹌鹑蛋放入鸽肚子里，鸽子放入鸡肚子里，鸡放进鸭肚子里，且要无伤去骨，除非刀法已经到了“庖丁解牛”的境界，能够对食材完全的熟悉了解。
　　
　　在失败两次后，宋无忌想了一个取巧的办法，亲自把这鸽子、鸡、鸭，解剖了一遍，再强记下来其结构，如此下来，好似画竹不必时刻观察，因为已经胸有成竹。
　　
　　如此最难的刀功部分完成，后续的制作就简单多了。
　　
　　基本上可以说是鲍师傅帮忙完成了后续。
　　
　　如此宋无忌便完成了九品天厨院杂工的全部觉醒阶段，获得了“基础调味”，与晋升八品天厨院掌灶的仪轨。
　　
　　只见火德灶格大放光明，随即宋无忌脑海中多出了许多关于调味的内容。
　　
　　酸甜苦辣咸，五味，对应五脏，又对应情志，一道菜可以让人哭，可以让人笑，也可以让人陷入幻境回忆。
　　
　　同时调味，也是一道菜品最关键的一点，调味失败，则整道菜失败。
　　
　　因此调味是菜品的“灵魂”。
　　
　　从今往后，宋无忌可以通过调味，有概率的“化腐朽为神奇”，灶王称［点化］，即吃下这种菜品，便如同服用了丹药一般，可以拥有各种效果。